Geplaatst op Geef een reactie

Wijnen met een hoog resveratrolgehalte – Bodegas Urbina

Wijnen met een hoog resveratrolgehalte – Bodegas Urbina


Vitaminstore.nl

Van de beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Zwangerschap

Veel mensen zoeken naar:

== & gt; & gt; Bezoek Vitaminstore.nl


1366752 1266442


& nbsp;
RESVERATROL IN WIJN Flavonoïde die deel uitmaakt van de fenolische samenstelling van wijn. Het is een natuurlijk antischimmelmiddel dat zich in de schil van druiven ontwikkelt als een middel tegen rot. Het gehalte is hoger in rode wijnen die met de schil worden geweekt om kleur, aroma en tannine te extraheren. Bepaalde soorten (tempranillo, merlot, pinot noir) lijken genetisch rijker te zijn aan resveratrol. De geneeskunde kende de vaatverwijdende werking van alcohol, maar er waren geen gegevens over deze stoffen, die erg interessant zijn voor arteriële bescherming en in de strijd tegen vrije radicalen. In de jaren dertig identificeerde een laboratorium resveratrol als een lid van de Veratrum formosa, van de liliaceae-familie. Resveratrol werd echter in de traditionele oosterse geneeskunde gebruikt tegen coronaire hartziekten en als basis van een medicijn dat de Japanners kojo-kon noemden (een oud middel dat werd voorgeschreven tegen schimmels); van hun kant haalden de Inca's het uit wortels en planten. Beetje bij beetje is geconcludeerd dat resveratrol een antioxidant is die, in het menselijk lichaam, het niveau van HDL-cholesterol verhoogt en de voorlopers van vetophopingen (atheromen) in de slagaders oplost. In de jaren negentig bestudeerden veel onderzoekers rigoureus het anti-aggregerende effect van wijn en observeerden hoe transresveratrol en cisresveratrol, fenolische componenten van rode wijn, bloedplaatjesaggregatie voorkomen door trombine te remmen en adenosyldisfosfaat vrij te maken. Bovendien waren bepaalde rode wijnen veel effectiever dan witte wijnen als beschermingsmiddelen tegen hartaandoeningen, een kracht die werd toegeschreven aan hun gehalte aan resveratrol en andere fenolische stoffen uit de maceratie van de schil. Wijn remt ook tromboxaan B en – hydroxyeicosatetraeenzuur en, in mindere mate, de – hydroxyeicosatetraeenzuur. Andere polyfenolen die hetzelfde beschermende effect hebben op slagaders zijn quercetine en hydrochinon. RESVERATROL Resveratrol is een fytoalexine die aanwezig is in druiven en in afgeleide producten zoals wijn, most, enz., En in andere voedingsmiddelen zoals oesters, pinda's en walnoten. Resveratrol wordt ook geproduceerd door chemische synthese Resveratrol is momenteel het onderwerp van talrijke onderzoeken naar de effecten ervan bij dieren en mensen. De effecten van resveratrol op de levensverwachting van veel modelorganismen blijven controversieel, met onzekere effecten op fruitvliegen, nematodenwormen en kortlevende vissen. In experimenten met ratten en muizen zijn gunstige antikanker-, ontstekingsremmende, lage bloedsuikerspiegels en andere cardiovasculaire voordelen gerapporteerd. De meeste van deze resultaten moeten nog bij mensen worden gerepliceerd. In de enige positieve menselijke proef waren extreem hoge doses (3-5 g) resveratrol in een gepatenteerde formule nodig om de bloedsuikerspiegel aanzienlijk te verlagen. Ondanks de commerciële verspreiding die beweert dat resveratrol veroudering tegengaat, is er geen wetenschappelijk bewijs voor de toepassing van deze kredieten bij zoogdieren. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat deze stof ook gunstig is bij de behandeling van obesitas. Met betrekking tot zijn rol als ergogene stof in de sport, is bij proefdieren aangetoond dat het de fysieke capaciteit verbetert van dieren die worden onderworpen aan een dieet dat verrijkt is met dit product. Er zijn echter menselijke studies nodig om de ware rol ervan in sportfysiologie en voeding te verduidelijken. Een andere studie suggereert dat resveratrol contraproductief kan zijn bij mensen die chemotherapie krijgen met paclitaxel (Taxol (R)) voor borstkanker. Kortom, resveratrol is een van de polyfenolen die in druiven voorkomen, voornamelijk in de inkt. In druiven heeft het een antibiotische functie, beschermt het clusters van schimmels en bacteriën en voor mensen is het een uitstekende antioxidant. Volgens sommige onderzoeken is de resveratrol die aanwezig is in wijn en in sommige andere stoffen zoals thee: – Verlaagt slechte cholesterolwaarden (LDLc) en verbetert het cardiovasculaire systeem. – is voorstander van de vermindering van kankercellen. – Voorkomt het ontstaan ​​van artritis. – Regelt de productie van melanine en voorkomt de vorming van vlekken, ook gebruikt als onderdeel van sommige cosmetica. – Ontstekingsremmende effecten. – Lage bloedsuikerspiegel.


Vitaminstore.nl

Van de beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Zwangerschap

Veel mensen zoeken naar: