Geplaatst op 21 Reacties

vegan eetdagboek + winactie

vegan eetdagboek + winactie


Vitaminstore.nl

De beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Veel mensen zoeken naar:

==>> Bezoek Vitaminstore.nl



 
Beschrijving

MUSIC: Men I Trust

WINACTIE:

SoFine SoChicken Sticks:

RECEPTEN

ONTBIJT
4-5 eetlepels havermout
2 eetlepels chia zaad
⅓ theelepel kurkuma
⅓ theelepel kaneel
⅓ theelepel kardemom
1 paranoot, gesneden
1 dadel, gesneden
1 kopje water
fruit naar keuze: peer, banaan, frambozen
1 eetlepel pindakaas

Mix de havermout, chia zaad, specerijen, paranoot, dadel en water in een kommetje. Doe dit vervolgens voor 2-3 minuten in de magnetron. Snij fruit naar keuze. Doe alles in een bord en top met wat pindakaas als je daar van houdt.

LUNCH
Fresh Springrolls met Sochicken Sticks
– 1 pak rijst papier
– 1 avocado
– zwart sesamzaad
– bosje koriander
– 1 wortel
– 1/2 Chinese radijs
– 1/2 komkommer
– 1 gele paprika
– rode kool
– rijstazijn
– 1 pak SoFine SoChicken Sticks (Jumbo)
– 2.5 el tahin
– 1 el Hoisin saus
– 1/2 el dadelpasta of 1 tl dadelstroop
– water ter verdunning
– zout en peper

Bereidingswijze
1. Rasp de wortel, radijs en komkommer. Meng dit met 3-4 eetlepels rijstazijn. Voeg zout en peper naar smaak toe.
2. Snijd paprika, rode kool en avocado in dunne plakjes.
3. Bak de SoChicken sticks naar bereidingswijze en snijd nadien in reepjes.
4. Mix de tahin, hoisin en dadelpasta. Voeg in kleine beetjes water toe tot een gladde saus.
5. Week rijstpapier voor 20 sec. Beleg in het midden met sesamzaad, koriander, avocado, zure groentemix, paprika, rode kool, SoChicken stick en lepel saus.
6. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de springrolls dicht.
7. Wanneer klaar, snij de springrolls schuin doormidden en serveer ze eventueel met meer tahin-hoisin saus.

Diner
Volkoren pasta
½ broccoli
1-2 eetlepels olie
1 eetlepel Italiaanse kruiden
zout en peper
200 gram snoeptomaatjes
1 rode ui
2 teentjes knoflook
200 gram champignons
200 gram cashewnoten
150 ml water
2 eetlepels appelcider azijn
1 eetlepel tamari
1 eetlepel groene kruiden mix
1 dadel

Snijd de broccoli in dunne steeltjes, en de tomaatjes door de helft. Mix de beide samen met de olijfolie, Italiaanse kruiden en zout en peper naar smaak. Doe dit op een ovenplaat en bak dit voor 20 minuten op 180 graden. Doe ondertussen de cashewnoten, water, azijn, tamari, kruiden en dadel in de blender en blend tot gladde saus. Kook de pasta volgens bereidingswijze. Snij de ui en knoflook fijn en snijd de champignons in plakjes. Bak eerst de ui en knoflook en wanneer glazig voeg de champignons toe. Bak deze voor circa 5 minuten mee en voeg vervolgens de cashew cream toe. Mix het geheel en laat het nog 3 minuten sudderen. Giet de pasta af en haal de groenten uit de oven. Serveer alle drie de componenten op een bord en top eventueel af met wat sesamzaadjes.
ENJOY.


Vitaminstore.nl

De beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Veel mensen zoeken naar:

==>> Bezoek Vitaminstore.nl



 

21 gedachten over “vegan eetdagboek + winactie

  1. Super leuk weer een video van jou 🙂 Ziet er heerlijk uit, die pindakaas MOET gewoon he, zo lekker 🙂 Heerlijk de Springrolls, en een heel goed idee ieder geval met Dierendag geen vlees. Hier iedere dag geen vlees hoor 🙂 En het avondeten ziet er ook al zo heerlijk uit, heb de ingrediënten gelezen maar welke groene kruiden mix gebruik je voor het diner? Fijne avond

  2. Jaay, weer een nieuwe video van Nina! Wat ziet het er weer heerlijk uit allemaal! ^^ Hoe kom je eigenlijk aan dat rijst papier? En whoa, je pasta prutje ziet er ook briljant uit! Goed bezig!

  3. Ninaaaaaa eeeeeeindelijk! ❤. Blijft alsjeblieft nooit meer zo lang weg.

  4. Dat avondeten ga ik snel maken!! Ziet er super uit! Goeie inspiratie weer om meer planten te eten 🙂

  5. De magnetron is zo slecht voor de gezondheid, ik raad je aan om de oven te gebruiken

  6. Super leuk dat je weer een video hebt gemaakt. Mag gerust vaker 🙂

  7. Ik vind jou echt geweldig! Zo'n fijne sfeer geven je filmpjes 🙂 wat doe jij eigenlijk, studeer je nu?

  8. Hier word ik blij van! En morgen ga ik die pasta maken!

  9. wat een heerlijke video is dit en ook super fijn ge-edit!!

  10. 2 van de 3 recepten al gemaakt. Heerlijk! Bedankt voor het delen Nina

  11. yay! heb hier zooo lang op gewacht ☁️

  12. Oh ik wordt hier zo relaxt van! (En hongerig) Je bent ook een fijne vlogger om naar te kijken, geen gemaakte stemmetjes of een hoofd vol make up, the real thing, love it.

  13. Je hebt dit echt zó leuk gefilmd! Blij je weer te zien 🙂

  14. Wanneer is je nieuwe VID er weer super fijne muziek btw

  15. Hmmmm die spring rolls! Wat een heerlijke video dit

  16. Aaah dit is echt zoo een leuk filmpje 😉 Ik wil het echt allemaal eten!

  17. Beetje laat, maar wat een leuke video weer en gaaf dat ie gesponsord is (met een goed product ook nog!) Ik zit te duimen dat je voor dit jaar nog een video maakt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *