Geplaatst op 1 Reactie

Palestijnse Mansaf / Palestijnse Mansaf

Palestijnse Mansaf / Palestijnse Mansaf


Vitaminstore.nl

De beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Zwangerschap

Veel mensen zoeken naar:

== & gt; & gt; Bezoek Vitaminstore.nl


1366752 1266442


& nbsp;
منسف فلسطيني ٢ كيلو لحم غنم ٢ كيلو لبن زبادي لحم مفروم ١ كيلو رز حبة قصيرة وممكن خلطه بحبة طويلة ١ ملعقة صغيرة كركم ١ ملعقة صغيرة كمون ٣ حبات بصل و (ورق غار) ملح حسب الحاجة ٣ ملاعق طعام نشاء نغسل اللحم ونضع في الطنجرة ونغطي اللحم بالماء ونضعها على النار وبعد ان نزيل الزفر نضيف حبتين من البصل وورق الغار وملح ونتركها على النار تقريب الساعة والنصف المرحلة الثانية خفق اللبن نضع اللبن مع النشاء وبعض الملح ونخفق قليلا لكي يتجانس الخليط وبعد ذالك نضيف لتر من الماء بحرارة الغرفة ونضع القدر على النار ونستمر بالخلق لحد الغليان وبعدها نضيف من ماء اللحم حوالي اللتر وانبرش بصلة صغيرة ونضيفها مع الكمون والكركم ونتركها على نار هادئة مدة 15 دقيقة المرحلة الثالتة الرز يقلب بالسمنة او الزيت ويضاف اليه من ماء اللحم او ماء عادي وملح حسب الرغبة انا اضفت اللحم المفروم وهذا اختياري ولكن يعطي طعم رائع مع اللوز والصنوبر المحمص ………………………………………….. ……………….. Palestijnse Mansaf 2 kilo lamsvlees 2 kilo yoghurt 380 g rundergehakt 1 kilo kortkorrelige rijst, en het kan worden gemengd met een langkorrelige rijst 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijn 3 uien en (laurierblaadjes) Zout naar behoefte 3 eetlepels zetmeel We wassen het vlees, doen het in de pan, bedekken het vlees met water en zetten het op het vuur. Nadat we de uitademing hebben verwijderd, voegen we twee uien, laurierblaadjes en zout toe en laten we het ongeveer anderhalf uur op het vuur staan De tweede stap Doe de yoghurt met zetmeel en wat zout en meng een beetje zodat het mengsel glad wordt. Daarna voegen we een liter water op kamertemperatuur toe en zetten we de pan op het vuur en blijven we koken tot het kookt. Voeg dan ongeveer een liter vleeswater toe en rasp een kleine ui en voeg deze toe met komijn en kurkuma en laat het staan ​​ minuten op laag vuur De derde stap is rijst Roer het met ghee of olie en voeg vleeswater of gewoon water toe en zout indien gewenst. Ik heb gehakt toegevoegd, dat is optioneel, maar het smaakt heerlijk met geroosterde amandelen en pijnboompitten ………………………………………….. ……………….. Palestijnse Mansaf 2 kilo lamsvlees 2 kilo yoghurt Gehakt 1 kilo kortkorrelige rijst, en dat mag gemengd met een lange korrel 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijn 3 uien en (laurierblaadjes) Zout naar behoefte 3 eetlepels zetmeel Stap 1 We wassen het vlees voordat we het koken Daarna voegen we twee uien, laurierblaadjes en zout toe en laten het ongeveer anderhalf uur op het vuur staan Stap 2 Doe de yoghurt met zetmeel en wat zout en blijf mixen tot het glad wordt, daarna een liter water toevoegen en als het begint te koken ongeveer een liter vleeswater toevoegen en een kleine ui raspen en dit toevoegen met komijn en kurkuma en laat het op een laag vuur staan ​​voor 12 minuten Stap 3 De derde fase is rijst Bak het 5 min met ghee of olie en voeg er dan vleeswater of gewoon water aan toe en zout naar wens. Ik heb rundergehakt toegevoegd, wat optioneel is, maar het smaakt heerlijk met geroosterde amandelen en pijnboompitten


Vitaminstore.nl

De beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Zwangerschap

Veel mensen zoeken naar: