Geplaatst op Geef een reactie

ENGİNAR TARİFİ, ZEYTİNYAĞLI, PRATİK VE KARACİĞER DOSTU, ENGİNAR SOTE, SALATA, MEZE, SAĞLIKLI

ENGİNAR TARİFİ, ZEYTİNYAĞLI, PRATİK VE KARACİĞER DOSTU, ENGİNAR SOTE, SALATA, MEZE, SAĞLIKLI


Vitaminstore.nl

De beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Veel mensen zoeken naar:

==>> Bezoek Vitaminstore.nl



 
ENGİNAR TARİFİ, ZEYTİNYAĞLI, PRATİK VE KARACİĞER DOSTU, ENGİNAR SOTE, SALATA, MEZE, SAĞLIKLI
#enginar #zeytinyağlıenginar #karaciğerdostu #akdeniz

En güzel pratik enginar tarifi: Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Sağlıklı beslenmek vücudumuz için yaptığımız en büyük özveridir. Bahar aylarına gelmemiz ile birlikte daha hafif yiyecekler yemek istiyoruz. Sağlıklı yemekler dendiğinde akla gelen ilk yiyeceklerden biri de kuşkusuz zeytinyağlı enginar yemeğidir. Enginar, içerisinde barındırdığı birçok vitamin sayesinde vücudumuzun sağlıklı çalışması için bize destek veriyor. Özellikle içerisinde bulundurduğu A vitamini sayesinde, enginarın faydaları arasından en öne çıkan fayda karaciğere verdiği destektir. Hatta bu sebeple enginar, karaciğer dostu olarak anılmaktadır.

Enginar tarifi için gerekli malzemeler;
7 adet ayıklanmış enginar ( Konserve de kullanılabilir. Ancak ayıklanmış halini birçok markette ve pazarda rahatça bulabilirsiniz. Tazesi çok daha lezzetli olacaktır.)

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

1 büyük boy havuç

1 orta boy patates

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Şeker

1 adet limonun suyu

Enginar yemeği yapılışı;

Enginar mevsimi geldi sonunda… Bundan dolayı da mutfaklarımıza misafir olmaya başladı. Ben bir Egeli olarak eskiden hiç sevemedim enginarı. Şimdi ise en sevdiğim sebzelerden bir tanesi. Tabi doğal olarak da o yemediğim zamanlarda neden sevmediğimi hala çözemiyorum ama yapacak bir şey yok. Önümüze bakmak lazım…

Enginar, sağlıklı beslenmek ve rutin bir sebze ya da baklagillerin dışına çıkabilmek için muhteşem bir alternatiftir.

Enginar C ve K vitamin açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda da vücudunuzun ihtiyaç duyduğu magnezyum, çinko, potasyum, demir, kalsiyum ve lifin de önemli bir miktarını enginardan sağlayabilirsiniz.

enginar-nerede-uretilir

Enginar Nedir? Enginar Nerelerde Üretilir?
Enginar, mavi ve mor renklerde yetişen, papatyagiller familyasına ait bir bitkidir. Genelde 50-150 cm. boyunda ulaşan ve güney Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde yetişir. Ülkemizde de en çok yetiştirildiği bölge Marmara ve Ege bölgeleridir. En çok yetiştirildiği şehir Bursa’dır. İki çeşit üretim yöntemi mevcuttur. Bunlar dip sürgünleri ve kök parçaları ile yapılan üretimlerdir. En çok tercih edilen dip sürgünleri üretim şeklidir.

1. ​Enginar Kötü Kolesterolü Düşürür
Enginarın antioksidan, vitamin ve mineral açısından zengin olmasından dolayı dolaşım, sindirim sistemi ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmaktadır. Enginar, kanı da temizlemektedir. Kötü kolesterolü düşürüp iyi kolesterolü de dengede tutmaktadır.

Tabi ki bu yararlarından faydalanabilmek için arada bir tüketmek yeterli olmayacaktır. Haftada bir kere düzenli tüketilmesi sonucu bu sağlıklı etkileri görebiliriz.

2. ​Enginar Sindirim Sistemini Güçlendirir
Enginar lifli bir yapıya sahiptir. Lifli yapılı besinler de vücudumuzun sindirim sistemi fonksiyonlarını destekler. Enginar da bu sebeple tüketildiğinde mide ve bağırsak hareketlerini daha iyi çalıştırır.

3. Enginar Mideyi Korur
Enginar, amino asit bakımından da oldukça zengindir. Bu nedenle midenin asit oranının dengede kalmasını sağlar. Enginar, mide ve bağırsağı temizleyerek şişkinlik ve gaz oluşumunu engeller.

4. Enginar Kan Hücrelerini Güçlendirir
Kan hücreleri güçlü olduğu zaman vücuttaki kan akışı da dengeli bir seviyede ilerler. Kan hücrelerini güçlendirebilmek için de sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, bakır açısından zengin olan besinlerden tüketmek gereklidir. Bu açıdan da enginar tüketmek gerekir. Bakır da kırmızı kan hücrelerinin üretimi ve korunması için önemlidir. Bakır da enginar da çok fazla bulunmaktadır. Enginarın antioksidan özelliğinin bulunması sadece kan açısından değil aynı zamanda vücuttaki iç organlarının temizlenmesi ve fonksiyonlarının arttırılmasına da önemli yardımda bulunur.

5. Enginar Kilo Verme Sürecini de Destekler
Enginar kalori ve yağ bakımından düşük, lif bakımından da oldukça zengin bir besindir. Vitamin ve mineral açısından zengin olması, amino asit özelliğinin olması, lif deposu olması hem vücudu beslemesi hem de tok tutması sebebi ile kilo verme sürecini destekler.

6. Enginar Karaciğeri Temizler
Antioksidan açısından zengin olan enginar karaciğer dostudur. Bu sebeple karaciğer detoksu tariflerinde enginara yer verilmektedir.

7. ​Enginar Kemikleri Güçlendirir
Enginar, %22 oranında K vitamini içerir. Yani bir porsiyon enginar tüketimi sayesinde günlük ihtiyacınız olan K vitamininizi karşılamış olursunuz. Düzenli enginar tüketimi sayesinde kemiklerimiz güçlenir. Özellikle gelişmekte olan çocuklar ile ileri yaştaki bireylerin düzenli tüketmesi önerilmektedir.

8. Enginar Hücre Onarımı ve Yenilenmesini Destekler
Enginarın vitamin ve antioksidan açısından zengin olması sebebi ile hücre sağlığı ve hücre işlevselliğini korumak açısından önemlidir. Hücrelerin yenilenmesi sayesinde de cilt yaşlanmasını geciktirir.


Vitaminstore.nl

De beste Nederlandse online gezondheidswinkel voor:

Veel mensen zoeken naar:

==>> Bezoek Vitaminstore.nl



 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *